Poznań to jedno z miast, które posiada bogatą tradycję. Odnosi się to zarówno do życia, jedzenia, jak i wydarzeń. W Poznaniu można spotkać się z gwarą poznańską, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Nawiązuje ona do germańskich słów. Poznaniacy posiadają także tradycyjne dania regionalne, do jakich można zaliczyć między innymi pyry z gzikiem czy też placki ziemniaczane. Charakterystyczne dla Poznania są także rogale świetomarcińskie, które można zjeść w wielu różnorodnych restauracjach i kupić w wielu sklepach.