Firma Sagwiaz jest wiodącym producentem staropolskiej polewki - czerniny oraz prowadzi sprzedaż hurtową mrożonego drobiu. Staropolska polewka jest koncentratem i składa się z naturalnych składników: spożywczej krwi wieprzowej, octu spirytusowego i soli, dzięki niej możliwe jest przyrządzenie aromatycznej zupy czerniny.
Hurtownia artykułów mrożonych oferuje szeroki zakres drobiu, między innymi: mrożoną kaczkę całą z podrobami oraz mrożone elementy z kaczki (porcja rosołowo - czerninowa, piersi, skrzydła, szyje, nogi).