Japonia podbija świat swoją niecodzienną kulturą kulinarną, a jednym z jej najpopularniejszych komponentów jest bezspornie sushi. W jego skład wchodzi przeważnie ryż w towarzystwie surowych ryb, warzyw, jajek czy grzybów Przeważnie sushi przyrządza się po złożeniu zamówienia, by potrawa, którą otrzyma klient, była pierwszej świeżości. W Japonii przygotowywanie sushi stało się swego rodzaju sztuką, przez co nietrudno spotkać kucharza, który poświęca potrawie całe swoje życie. Otwarcie przez długi czas zamkniętej Japonii sprawiło, iż sushi dotarło do krajów zachodnich, gdzie, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, tworzy się własne wersje tej potrawy. Nikogo dzisiaj nie dziwi widok sushi przygotowywanego z cebulą, białym serem czy nawet w cieście. Polskie bistra nie pozostają w tyle i również parają się serwowaniem smacznego sushi. Rewelacyjnym tego przykładem jest lokal sumo-sushi. pl. Najlepsze sushi w dostawie w Krakowie i Wieliczce, zapraszamy!.